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Willkommen bei der Käseakademie Schweiz

Niklaus Stadelmann, Käsesommelier und erfahrener Käsermeister, bringt Ihnen die Geheimnisse des Käsens näher und beantwortet gerne Ihre Fragen.

Wollten Sie schon immer wissen wie Käse hergestellt wird? Die Käseakademie bietet Ihnen die Gelegenheit selber Käse herzustellen und dabei viel Wissenswertes über Käse zu erfahren. Selbstverständlich dürfen Sie Ihren eigenen Frischkäse gleich anschliessend mit nach Hause nehmen. Weitere Informationen finden Sie hier.

Sind sie auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis für Ihren Firmenanlass, Ihre Geburtstagsparty, Ihren Vereinsausflug, Ihr Jahrgängertreffen oder Ihren ganz besonderen Familienausflug? Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne!

 

 

Wollten Sie schon immer wissen wie Käse hergestellt wird?

Die Käseakademie Schweiz bietet Ihnen die Gelegenheit in einem Seminar selber Käse herzustellen und verschiedene Käsesorten zu verkosten.

Ein Erlebnis für Firmen, Vereine, Schulklassen (Spezialpreis) und Familien. Sie stellen in einem zweistündigen Seminar Ihren eigenen Weichkäse her.

Das Seminar beinhaltet: 
- Wissenswertes über Milch und Käse
- Degustation von verschiedenen Käsesorten
- Einführung in die Geheimnisse der Käseherstellung
- Eigenhändige Herstellung von Käse

Sie erhalten eine Schürze als Geschenk und nehmen Ihren eigenen Käse mit nach Hause.


Teilnehmer: bis 20 Personen

Kosten: Fr. 69.00 pro Person

Ort: Käseakademie 9658 Wildhaus (Karte )

Besondere Arrangements nach Absprache

 Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Ihre Anfrage 

 

Wir über uns

Die Käseakademie wird geführt von Niklaus und Hildi Stadelmann.Wir
Beide kennen das Käse-Business aus ihrem Berufsalltag - sie haben zusammen erfolgreich eine Bergkäserei aufgebaut. Ihre Käsespezialitäten wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit fünf Swiss Cheese Awards. Die Käserei wird nun in der zweiten Generation weiterbetrieben.

Durch die langjährige Erfahrung von  Niklaus Stadelmann als Käsermeister und Käsesommelier profitieren die Seminarteilnehmer von Experten-Informationen aus erster Hand. Hildi Stadelmann koordiniert die Termine und betreut die Seminare mit.

Für Fragen oder Anregungen benützen sie eines dieser Formulare

Impressum

Käseakademie GmbH

Hauptstrasse 14

9658 Wildhaus

+41 (0)71 997 01 85

Kontaktformular

   
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