Wir über uns

Die Käseakademie wird geführt von Niklaus und Hildi Stadelmann.Wir
Beide kennen das Käse-Business aus ihrem Berufsalltag - sie haben zusammen erfolgreich eine Bergkäserei aufgebaut. Ihre Käsespezialitäten wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit fünf Swiss Cheese Awards. Die Käserei wird nun in der zweiten Generation weiterbetrieben.

Durch die langjährige Erfahrung von  Niklaus Stadelmann als Käsermeister und Käsesommelier profitieren die Seminarteilnehmer von Experten-Informationen aus erster Hand. Hildi Stadelmann koordiniert die Termine und betreut die Seminare mit.

Für Fragen oder Anregungen benützen sie eines dieser Formulare

   
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